Strogonoff de Frango
04-04-2014 23:19
A receita de hoje, é um prato muito bom... e o grau de dificuldade é muito baixo. Pelo menos eu achei. Demorei 45 minutos a preparar. O resultado estava como desejado. Por isso vou partilhar.
400gr de bife de frango
Margarina
2 dentes de alho
1 cebola
1 lata de cogumelos laminados
1 colher sobremesa de mostarda
4 colheres de sopa de ketchup
200 ml de natas culinária
Sal e pimenta q.b.
sumo de 1 limão
Começe por cortar em tiras os bifes de frango, e tempere com sal, pimenta e o sumo do limão.
De seguida, numa frigideira, coloque a cebola e os alhos previamente picados, juntamento com um pouco de margarina.
Deixe ficar macia, entretanto junte as tiras dos bifes e deixa cozinhar, até ficarem douradinhas.
Agora, pode então juntar, os cogumelos, a mostarda, o ketchup, e as natas, mexendo bem... verifique o sal.
Deixe refogar um pouco até ficar um molho bastante cremoso.
E é só servir...
Eu acompanhei de batata frita, mas pode ser perfeitamente acompanhado de arroz seco...