Através de uma amiga, nasceu em mim um hobbie que desconhecia. Reciclagem, decoupage, pintura... etc... Com a casa, as miudas, a avó, o marido... e todos os afazeres do dia a dia, a verdade é que o tempo foge entre os dedos, e não estica. Por isso, não é por tempo por preencher que volta e...
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E eis que é o meu aniversário. E não fazia sentido pelo menos para mim, não ser eu a fazer o meu bolo. Ora bem, um bolo de aniversário deve na minha opinão deve ir de encontro aos gostos pessoais de cada um. Ora, para mim, tinha que ser muito guloso e lambareiro.
A massa dos bolos, já...
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A experiência do dia da mãe, foi baseada em uma receita do chef hernani. Não ficou tão c«perfeitinho como o que ele apresentou, mas estava muito bom :) A massa do bolo, é idêntica a um pão de ló. Fica muito fofa.
Ingredientes para a massa:
6ovos
300g de açúcar
200g de farinha
1colher (chá)...
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E hoje, dia 30 de Abril a minha querida avó, completa 69 anos. Mais que uma avó, nela encontro, a madrinha, a mãe, a amiga, a companheira desde sempre. A mulher que é um exemplo para a vida. Como tal, quiz fazer-lhe um bolinho. Rosas... seriam sem dúvida o foco. Pois, flores são a sua...
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Confeso, sou uma apaixonada por pasteis de Belém, com açucar e canela em pó. Mas as "imitações" também me aguçam o paladar. Assim sendo, eu faço o meu próprio pastel de nata. Que fica muito bom, por sinal. É muito fácil de confecionar, é económica. E fica uma maravilha. Para a fazer preciso...
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Esta páscoa, aproveitei para mais uma experiência. Fiz um coelhinho. Para começar fiz dois bolos de chocolate, em duas formas iguais. A recieta do bolo, já partilhei com voces. A seguir e depois de os deixar arrefecer muito bem. Fiz os recortes num dos bolos, que deram a origem ás orelhas e...
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Hoje trago uma receita gulosa. Apetece? A base da receita retirei de um site de receitas, bastante conhecido. Mas não gostei do resultado final. Então fiz-lhe algumas alterações. E bem... o segundo bolo, ficou uma delicia... nhami!Aqui vai...
Ingredientes:
Para o bolo
1 lata grande de...
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Um doce tradiocional, mas que não passa de moda. Nunca tinha feito, e para primeira vez ficou muito gostoso :)
Usei 12 claras, 12 colheres de sopa de açucar, e caramelo.
A seguir untei uma forma, com caramelo liquido.
Depois, bati as claras em castelo bem firme, e colher a colher fui...
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