Bolo Borboleta
Amanhã é dia da criança... e como tal, hoje decidi fazer um bolo para as minhas princesas. Um bolo, que poderia perfeitamente ser para um aniversário... não ficou exatamente como queria, porque ainda não consigo trabalhar o chantily na perfeição. Mas ficou bonito, apetecivel..
Por isso inspirem-se...
Ingr:
6 ovos
300gr açucar
200gr farinha
10 dl água
1 clh sobremesa de fermento
Corante Rosa, verde e amarelo
Cobertura:
Chantily
Pintarolas
Confetis Rosa
O bolo já aqui apresentei, é tipo pão de ló. Muito fácil e fica sempre bom.
Começe por bater os ovos com o açucar durante aprox 15 minutos, até ficar uma massa esponjosa.
A seguir, e batendo apenas mais um pouco junte a água.
Agora misture a farinha previamente misturada com o fermento, e adiciona-se peneirada ao preparado dos ovos. Não bater. Misturar com a batedeira manual.
Isto é o bolo, simpes. Para colorir.
Separei a massa, por tres recipientes.
No primeiro (o de maior quantidade), juntei gotas de corante azul. Ficou verde, porque a massa é amarela.
No segundo, juntei gotas de corante amarelo e rosa, para ficar laranja...
No terceiro, o de menos quantidade, usei corante rosa.
A forma untada com manteiga e polvilhada com farinha.
Começei por verter o verde... a seguir, o laranja. E depois o rosa.
Depois da primeira massa de cor, as que se verter a seguir, têm que ser sempre pelo meio. Assim, bate certinho. Confira em baixo:
fica assim :)
O resultado da decoração da minha borboleta.
Digam lá... se não está giro? :)